Tres restaurantes argentinos en Cantabria para disfrutar de una buena parrilla
Cantabria es mucho más que playas, acantilados y pueblos con encanto. Durante el verano, miles de viajeros llegan para descubrir rincones como Santander, Santillana del Mar o el Parque de Cabárceno, pero también para disfrutar de una gastronomía que nunca decepciona. Y aunque la cocina cántabra tiene personalidad propia, quienes no quieren renunciar a una buena carne encontrarán varias parrillas argentinas en Cantabria que merecen una visita.
Si este verano haces una escapada al norte, apunta estos tres restaurantes donde las brasas y los cortes argentinos son los grandes protagonistas.
Origen Restaurante Asador: brasas y producto en Santander
Calle la Torre, 72, Santander
En la calle de la Torre, una de las zonas con más ambiente de Santander, Origen Restaurante Asador ha conseguido hacerse un hueco entre los amantes de la carne gracias a una propuesta en la que el fuego es el gran protagonista. Su cocina gira alrededor de las brasas y de una cuidada selección de carnes, con especial atención a los cortes argentinos y a una elaboración que busca respetar el producto por encima de todo.
El local apuesta por una estética actual y un ambiente acogedor, ideal tanto para una comida tranquila como para una cena en pareja o con amigos. En su carta no faltan clásicos como el bife de chorizo, el ojo de bife o el vacío, además de entrantes y acompañamientos pensados para compartir. Una dirección muy recomendable para quienes disfrutan de una parrilla bien ejecutada sin salir del centro de Santander.
Asador Argentino Rocamar: sabor argentino junto al mar
Playa de las Arenillas, 62, Islares, Cantabria
Si hay algo que define a Rocamar es su apuesta por trasladar la tradición de la parrilla argentina a la costa cántabra. Su cocina combina recetas típicas argentinas con una selección de carnes preparadas al fuego, en un ambiente cercano y familiar donde la hospitalidad forma parte de la experiencia.
Además de los cortes a la parrilla, es habitual encontrar especialidades como las empanadas argentinas, el chorizo criollo o la provoleta, esos platos que completan cualquier comida al más puro estilo argentino. Es una opción perfecta para quienes buscan una comida sin complicaciones, con raciones generosas y el sabor auténtico de una buena parrilla.
Parrilla La Leña: una referencia para los amantes de la carne
Plaza de la Leña, Santander
La Leña es uno de esos restaurantes que muchos santanderinos recomiendan cuando alguien pregunta dónde comer una buena carne. Su propuesta combina la tradición de la parrilla argentina con un amplio conocimiento del producto, ofreciendo diferentes cortes preparados al punto que elija cada comensal.
El ambiente resulta cálido y familiar, mientras que la carta permite disfrutar tanto de grandes piezas para compartir como de opciones individuales. La calidad de las carnes y el protagonismo de las brasas convierten cada servicio en una experiencia pensada para quienes disfrutan saboreando el producto sin artificios. Una apuesta segura para cerrar una jornada de turismo por Santander con una buena comida.
Cantabria también se disfruta alrededor de una parrilla
Después de recorrer la bahía de Santander, perderse por las villas marineras o descubrir los paisajes del interior, pocas cosas apetecen más que sentarse alrededor de una buena parrilla. Estos tres restaurantes demuestran que en Cantabria también es posible disfrutar de la tradición gastronómica argentina y de algunos de sus cortes más emblemáticos.
Y si además eres profesional de la restauración, visitar este tipo de establecimientos siempre resulta una buena oportunidad para descubrir nuevas formas de trabajar la carne, cuidar el servicio y seguir encontrando inspiración alrededor del fuego.